REKLAMA

Kategorie
Zaloguj się

Zarejestruj się

Proszę podać poprawny adres e-mail Hasło musi zawierać min. 3 znaki i max. 12 znaków
* - pole obowiązkowe
Przypomnij hasło
Witaj
Usuń konto
Aktualizacja danych
  Informacja
Twoje dane będą wykorzystywane do certyfikatów.
Porada Infor.pl

Śladami Sommelierów – Węgry

Kajetan Puszek
fot. Newspress
fot. Newspress

REKLAMA

REKLAMA

Podróżując samochodem po Węgrzech będziemy mieli okazję zapoznać się z bogactwem regionów winiarskich tego kraju. Wbrew pozorom to bardzo nowatorski i różnorodny pod względem szczepów winnych kraj, który przez większość kojarzony był tylko z legendarnym Egri Bikaverem.

Podróżując autem po prawym brzegu dolnej Cisy natkniemy się na region Csongrád. Jest to obszar około 2330 hektarów o suchym klimacie, który jednocześnie jest bardzo nasłoneczniony. Głównie uprawia się Kövidinkę, Izsaki, Ezerjo, Zweigelt, Olaszrizling (włoski), Rainai Rizling (reński), Kadarkę, Kékfrankos, Chardonnay, Muscat Ottonel. Widzimy, jak wiele szczepów jest tam produkowanych. Przodują w nich produkowane najlepszą techniką winiarską wina stołowe o niskiej kwasowości.

REKLAMA

REKLAMA

Będąc na Węgrzech na pewno udamy się w rejony „węgierskiego morza” – czyli jeziora Balaton. Na zachodnim jego brzegu znajduje się następny winiarski region a mianowicie Balatonmelléke. Charakteryzują go 1623 hektary upraw na zachodnim skraju Balatonu: Cserszegi Fuszeres, Olaszrizling, Rizlingszilvani, Zöld veltelini, Chardonnay, Kékfrankos, Zweigelt, Oporto.

W tych rejonach produkuje się głównie wina białe. Na wzgórzach Zala istnieje duża tradycja uprawy winorośli , sięgająca ponad 100 lat. Kierując się na południe od Balatonu natkniemy się na 2800 hektarowy region - Balatonboglár. Poza produkowanymi białymi i czerwony7mi winami produkuje się tu najlepsze na terytorium Węgier wina musujące – czyli tzw. muscaty. Zaliczają się do nich m.in. Olaszrizling czy Yellow Muscat. Charakteryzują się owocowym i bogatym aromacie, są lekko kwaskowe i eleganckie. W tym rejonie wytwarza się również Chardonnay – delikatnie kwaskowe i szlachetne białe wino.

Zobacz również: Kraje Beneluksu – Samochodem do Belgii

REKLAMA

Regionem na wschód od Szekszard, na Wielkiej Nizinie Węgierskiej jest Hajos-Baja. Produkowane tam jest wiele gatunków wina a to wszystko na 1700 hektarach winorośli. Zaliczają się do nich : Italian Riesling, Rhine Riesling, Chardonnay – czyli gatunki win o małej kwasowości. Powstaje tu też dobrej klasy Kadarka. Uprawia się także Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, and Cabernet Sauvignon. Jest to jeden z najbardziej gorących regionów winiarskich na Węgrzech. Do najlepszych winnic, które specjalizują się w winach najlepszej klasy zaliczyć można rodzinną, 80 hektarową winnicę Sümegi. Produkują oni takie gatunki wina, jak Keller.

Dalszy ciąg materiału pod wideo

Prawie 5500 hektarów winnic to region Tokaj-Hegyalja. Region charakteryzuje się gorącymi latami, chłodnymi zimami, długą i piękną jesienią dającą wina o wysokim poziomie alkoholu, słodyczy i równoważącej ją kwasowości. To tutaj powstaje najbardziej kunsztowne wino węgierskie – Tokaj. Cieszące się światową sławą wino w tym regionie produkowane jest w trzech gatunkach : Aszu, Szmorodni i Furmint. Ten ostatni poddawany jest szlachetnej pleśni i cechuje go dobra kwasowość oraz piękny bukiet. Jest to wina dla prawdziwych koneserów oraz dla początkujących ludzi, którzy chcą czerpać z węgierskich win, to co w nich najszlachetniejsze.

Zobacz również: Pamiętaj o ubezpieczeniu!

Autopromocja

REKLAMA

Źródło: Własne

Oceń jakość naszego artykułu

Dziękujemy za Twoją ocenę!

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna

Powiedz nam, jak możemy poprawić artykuł.
Zaznacz określenie, które dotyczy przeczytanej treści:

REKLAMA

QR Code
Moto
Zapisz się na newsletter
Zobacz przykładowy newsletter
Zapisz się
Wpisz poprawny e-mail
Ceny samochodów elektrycznych wciąż odstraszają Polaków. Kiedy należy Ci się 27 000 zł dopłaty do elektryka?

W marcu 2024 roku zarejestrowano w Polsce 1 700 samochodów w pełni elektrycznych. To więcej o 300 sztuk niż w lutym tego samego roku. Niemniej jednak, w porównaniu do roku poprzedniego, liczba rejestracji spadła o 10,9%. Wynika to z danych przedstawionych w raporcie firmy Rankomat.pl, powołującej się na najnowsze dane Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Samochodów (ACEA).

Cud na rynku nowych samochodów w kwietniu 2024: sprzedaż rośnie, auta tanieją

Zazwyczaj zwiększony popyt na określony towar winduje jego cenę w górę. Tymczasem na rynku nowych samochodów, zwłaszcza dostawczych i z segmentu premium, mimo dużej dynamiki sprzedaży obserwujemy obniżkę cen.

Zakaz sprzedaży alkoholu na stacjach paliw. Polacy zdecydowali

Według badania przeprowadzonego przez SW Research dla "Wprost", prawie połowa Polaków (48,1 proc.) popiera zakaz sprzedaży alkoholu na stacjach paliw. Jednakże, 35 proc. respondentów jest przeciwnego zdania, a niespełna 17 proc. nie ma wyrobionego zdania na ten temat.

Prawo jazdy dla czternastolatka? Tak, ale tylko kategorii AM: na jakie pojazdy

Prawo jazdy kategorii AM to pierwszy krok dla młodzieży do aktywnego uczestnictwa w ruchu drogowym. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu młodzi ludzie mogą nie tylko czerpać korzyści z nowych form transportu, ale również robić to w sposób bezpieczny i świadomy.

REKLAMA

Szykują się przeceny na stacjach paliw. Ile zapłacimy za paliwo?

Analitycy z e-petrol.pl przewidują, że przeceny na stacjach paliw w Polsce przyśpieszą w najbliższych dniach. W nadchodzącym tygodniu kierowcy mogą spodziewać się niższych cen zarówno dla benzyny 95, jak i oleju napędowego.

Kiedy można, a kiedy nie można holować auta? I jak zrobić to w zgodzie z przepisami?

Przepisy regulują praktycznie każdy aspekt życia kierowcy. W tym także holowanie. Opisują jak oznaczyć pojazd holowany i holujący oraz do jakich zasad stosować się w czasie jazdy. Wszystkie zebraliśmy w tym materiale.

Zatrzymał się na chwilę i ruszył. On ma pierwszeństwo na drodze czy ty?

Kierowca zatrzymał się, żeby wysadzić pierwszego. Chciał ponownie ruszyć z miejsca, ale inny pojazd zaczął go omijać. Kto tu ma pierwszeństwo w takiej sytuacji? Przepisy pozwalają na jasną interpretację w tym przypadku.

Lewy pas to pas do jazdy szybkiej? Nie, ale i tak nie możesz z niego korzystać

Przepisy są jasne. Królowie lewego pasa popełniają wykroczenie. Ma on bowiem przypisaną konkretną rolę. Warto o tym pamiętać, bo jazda lewym pasem może się okazać drogą przyjemnością drogową.

REKLAMA

Policjant pokazuje jedno, ty robisz drugie. Mandat do 5000 zł i 15 punktów karnych

Kierowca ma obowiązek stosowania się do poleceń wydawanych przez policjanta. I warto o tym pamiętać. Ignorowanie komend może się bowiem skończyć naprawdę surowym mandatem.

Pieszy ma pierwszeństwo na pasach. To pierwszeństwo nie jest jednak bezgraniczne

Nietrudno odnieść wrażenie, że piesi uważają się w Polsce za święte krowy. To jednak poważny błąd myślenia. Bo jest pewien przypadek, w którym pierwszeństwa na pasach nie mają. Warto o nim pamiętać.

REKLAMA